Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng
- Đậu phông hay còn gọi là lạc, một thực phẩm rất phổ biến trên thị trường, được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, có thể được chế biến là gia vị chấm, có thể được chế biến trực tiếp cùng các món ăn, nhưng chắc phổ biến nhất vẫn là đậu phông rang, đậu phộng rang muối, được rất nhiều người yêu thích.
- Đậu phộng có chứa nhiều chất đạm, chất béo và chất xơ. Những loại chất béo này thực sự giúp giảm mức cholesterol của bạn.
- Một khẩu phần đậu phộng sống 1⁄4 cốc chứa:
- Lượng calo: 207
- Chất đạm: 9 gam
- Chất béo: 18 gram
- Carbohydrate: 6 gam
- Chất đạm: 9 gam
- Chất xơ: 3 gam
- Đường: 1 gram
Lợi ích của đậu phộng đối với sức khỏe con người
- Sức khỏe tim mạch
- Giảm nguy cơ tiểu đường
- Đậu phộng giúp giảm viêm
- Ngăn ngừa ung thư
- Ngăn ngừa sỏi mật
- Ngăn ngừa và phòng chống trầm cảm
- Tăng cường trí nhớ
- Giảm cholesterol trong cơ thể
- Giúp chống tình trạng sa sút trí tuệ ở người già
- Giảm nguy cơ dị tật cho thai nhi
