Tổng quan về gà ôm trứng
- Gà ôm trứng hiểu rất đơn giản là gà mái đang đẻ nên khi mổ gà phần trong bụng chứa đùm trứng non với nhiều kích thước khác nhau từ bé đến lớn, đa phần là những loại trứng nhỏ có màu vàng cam liên kết thành đùm trứng. Gà mái đẻ thường rất được người tiêu dùng yêu thích bởi gà chắc chắn, chế biến món ăn rất thơm, chắc thịt và dan gian hay gọi với câu ngon như gà mái đẻ.
Những công dụng tuyệt vời của thịt gà đối với sức khỏe
1. Tăng cường trao đổi chất
- Thịt gà có chứa Vitamin B6 giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tiêu hóa thức ăn. Ngoài ra, hàm lượng protein có trong thịt gà cũng cung cấp nguồn năng lượng lớn cho cơ thể.
2. Tốt cho sức khỏe tim mạch
- Sử dụng nhiều thịt gà giúp bạn và gia đình kiểm soát và ngăn chặn hàm lượng Homocysteine là loại axit amin có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe tim mạch từ đó bảo vệ trái tim và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
3. Hàm lượng protein cao
- Trong thịt gà có nhiều chất đạm dồi dào, ít chất béo nên được rất nhiều bạn phòng GYM, Yoga lựa chọn sử dụng khi muốn phát triển cơ bắp và giảm cân lành mạnh, lâu dài.
4. Cải thiện thị lực
- Thịt gà rất giàu retinol, alpha và beta-carotene, lycopene có nguồn gốc từ vitamin A rất tốt cho sức khỏe của mắt.
5. Chống trầm cảm
- Thịt gà có hàm lượng axit amin tryptophan rất cao. Nếu bạn đang cảm thấy chán nản hãy thưởng thức những món ăn từtừ thịt gà để có tác dụng làm tăng nồng độ serotonin trong não, giúp cải thiện tâm trạng, gạt bỏ căng thẳng, mệt mỏi.
6. Chống lại ung thư
- Niacin trong thịt gà là một vitamin thiết yếu giúp chống lại ung thư. Vì vậy, thường xuyên ăn thịt gà giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương di truyền cũng như ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
7. Ngừa loãng xương
- Bệnh viêm khớp cũng như các bệnh liên quan đến xương luôn là nỗi lo của tuổi già. Vì vậy, thêm các món như gà hầm, canh gà,… trong khẩu phần ăn sẽ giúp cải thiện tình trạng trên.
8. Giàu phốt pho
- Thịt gà rất giàu phốt pho giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng, gan, thận, hệ thần kinh hoạt động tốt.
9. Dưỡng ẩm cho da và môi
- Vào mùa đông những ai hay gặp các vấn đề như da, môi khô, nứt nẻ thì nên thường xuyên ăn thịt gà, đặc biệt là gan là rất giàu riboflavin giúp sửa chữa các mô dưới da, cho làn da mềm mại, mịn màng.
10. Cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường trao đổi chất
- Thịt gà rất giàu selenium, loại khoáng chất cần thiết giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chất này cũng rất hiệu quả trong việc tăng cường hoạt động tuyến giáp và hệ miễn dịch. Những đặc tính này hỗ trợ giảm cân cũng như giúp tránh xa các loại bệnh tật.